Le menu de la Mer 28€
La cocotte de filet de rougets à l'escabèche de légumes
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Le dos de sandre poché au bouillon de légumes sauce crémeuse aux cèpes /Ou
Le filet de daurade royale poêlé, tartare de poivrons, jus au pistou /Ou
Le bar à la plancha aux senteurs de Provence /Ou
La sole Meunière (supp. 3€)
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L'assiette gourmande /Ou
La déclinaison de sorbets et ses macarons /Ou
Le dessert à l'ardoise



Le menu Terroir 32€ ou 28€ (sans cocktail ni dessert)
(Pour tous les convives de la table)
Cocktail maison et ses fritons de canard
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La planche de foie gras mi-cuit maison à volonté, toasts grillés, Sel de Guérande
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La farandole de canard grillée (magret, aiguillettes, confit de canard) /Ou
Le tournedos de canard façon Rossini /Ou
Le cassoulet au confit de canard /Ou
Le confit de canard rôti et son confit d'échalotes /Ou
La pièce de boeuf en croute de pain d'épices /Ou
La cocotte de souris d'agneau "Grand-Mère" /Ou
La côte de boeuf (350gr/400gr) à la plancha (supp. 3€)
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L'assiette gourmande /Ou
La déclinaison de sorbets et ses macarons /Ou
Le dessert à l'ardoise